GUATEMALA EL PORVENIR
INFORMACIÓN SOBRE LOS GRANOS
Productor: Benjamín Martinez RuízOrigen: Guatemala, Huehuetenango, San Pedro de Necta
Proceso: Lavado
Variedad: Caturra
Altitud: 1.876 msnm
Notas de cata: Destaca por sus notas a chocolate con leche y fruta de hueso. Es un café complejo y sabroso. Con cuerpo y acidez media
HISTORIA DEL LOTE
La finca El Porvenir esta ubicada entre las cercanías de San Pedro Necta, Huehuetenango. Ya hace varias décadas que Benjamín se traslado a estas tierras por varias razones. Una de ellas el microclima. La finca esta sembrada en árboles caturra bajo sombrío de pinos.
Es un café equilibrado y de trago fácil. Destaca por su cuerpo y textura. Ideal para tomarlo a diario, solo o con leche.
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