INFORMACIÓN SOBRE LOS GRANOS

Productor: Raúl Osorio
Origen: Quindío, Colombia
Proceso: Lavado, Láctico y Natural
Variedad: Caturra, Pink Borbón, Castillo
Altitud: 1.650 msnm
Notas de cata: 

Lote Lavado, Caturra: complejo, frutas tropicales, muy dulce. Destaca por su cuerpo y delicadeza en boca
Lote Láctico, Pink Bourbon: fruta de la pasión, sabroso con predominio de azúcares caramelizados. Destaca por su dulzor y delicadez en boca
Lote Natural, Castillo: en fragancia notas dulces y malta tostada. En boca muy elegante, moscatel, uva pasa. Excelente textura. Fina acidez y buen dulzor

HISTORIA DEL LOTE

La Ilusión es nuestro hogar y laboratorio en Colombia. Hemos dividido la Finca por lotes. Donde cultivamos variedades singulares como caturra amarillo, borbón rosado, tabi entre otros. Creemos en una cosecha diferente. El respeto y cuidado por cada detalle y la satisfacción del trabajo bien hecho son nuestra razón de ser. No es una forma de ganarse la vida, es nuestra forma de entender la vida

Estamos muy orgullosos de ofrecerte 3 cafés singulares, de 3 variedades diferentes y beneficiados de 3 formas distintas