{"product_id":"peru-totutla","title":"PERÚ TOTUTLA","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eLOS GRANOS\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eOrigen: Veracruz\u003cbr\u003eProductor: José Cienfuegos y Josafat Ameca\u003cbr\u003eAltitud: 1.400 msnm\u003cbr\u003eVariedad: Geisha\u003cbr\u003eBeneficio: Lavado\u003cbr\u003eNotas de cata: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eNotas a flores, mandarina, melocotón y caramelo . Café jugoso y dulce con texturas suaves.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eHISTORIA DEL LOTE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFinca Trincheras se encuentra en Totutla, en plena región montañosa de Veracruz, a unos 1.400 metros de altitud. Aquí se cultiva la variedad Gesha en un entorno de elevada humedad, buena ventilación natural y suelos de influencia volcánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLos cafetos crecen protegidos por diferentes especies de árboles de sombra, entre ellos árboles del género Inga, capaces de aportar nitrógeno de forma natural al suelo. Este sistema agroforestal favorece su fertilidad, protege el ecosistema y contribuye a mantener una mayor biodiversidad dentro de la finca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl cuidado de los cafetos y una selección rigurosa de las cerezas durante la cosecha permiten aprovechar todo el potencial de la variedad Gesha, conocida por su intensidad aromática, elegancia y complejidad en taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA RECETA \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 400; text-align: left;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEn Familia Osorio creemos en la singularidad de cada café. Es por eso que tostamos ligero para acentuar el brillo de cada origen y que puedas disfrutar de todo su sabor en cualquier método. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEsto significa que esos tuestes ligeros funcionan también a veces como espressos Single Origin, pudiendo disfrutar en ambos métodos el café  experimetando con su receta de manera más precisa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eTe ofrecemos estas pautas para que tengas una guía a la hora de desarrollar una receta, pero debes de tener en cuenta que ésta puede cambiar según la máquina que utilices, el molino y el agua*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eFamilia Osorio recomienda reposar adecuadamente tus granos de café. La desgasificación es importante para encontrar tu taza más limpia y sabrosa. Recomendamos descansar tu café para espresso 10 días y tus cafés para filtro al menos 14 días. Juega y descubre como evoluciona el sabor de tu café\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eESPRESSO\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eProxiamente!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFILTRO\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 400; text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 400; text-align: left;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003eProximamente!\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e","brand":"familiaosorio","offers":[{"title":"150 Gr \/ Omniroast (espresso y filtro) \/ Sin Moler","offer_id":54107790082376,"sku":"TOTUTLA150GR","price":20.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Omniroast (espresso y filtro) \/ Filtro","offer_id":54107790115144,"sku":"TOTUTLA150GR","price":20.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Omniroast (espresso y filtro) \/ Espresso","offer_id":54107790147912,"sku":"TOTUTLA150GR","price":20.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 Gr \/ Omniroast (espresso y filtro) \/ Moka","offer_id":54107790180680,"sku":"TOTUTLA150GR","price":20.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 Gr \/ Omniroast (espresso y filtro) \/ Sin Moler","offer_id":54107790213448,"sku":"TOTUTLA500GR","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 Gr \/ Omniroast (espresso y filtro) \/ Filtro","offer_id":54107790246216,"sku":"TOTUTLA500GR","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 Gr \/ Omniroast (espresso y filtro) \/ Espresso","offer_id":54107790278984,"sku":"TOTUTLA500GR","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 Gr \/ Omniroast (espresso y filtro) \/ Moka","offer_id":54107790311752,"sku":"TOTUTLA500GR","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/9822\/5987\/files\/PERUTOTUTLA.png?v=1790061150","url":"https:\/\/www.familiaosorio.com\/products\/peru-totutla","provider":"FAMILIA OSORIO COFFEE","version":"1.0","type":"link"}