Curso Barista Iniciación
Curso de 7 horas de duración para introducirte en el mundo del café de especialidad, de manera profesional experimentando su recorrido desde la semilla a la taza así como las variables que influyen dentro de la misma. Te ayudamos a reconocer los aromas y sabores característicos del café así como a trabajar la leche para que puedas comenzar a desarrollar tu carrera en el café de especialidad con los conocimientos adecuados que te aporten confianza y seguridad
Nos tomamos un café y con este curso aprenderás:
- Anatomía de los granos de café: información, diferentes variedades, tipos de procesos - La importancia del tueste y sus diferentes características
- Proceso del espreso: Dosificación, técnicas de distribución, prensado y calibración. Degustación y análisis.
- Principales métodos de café filtrado: tipos de molienda, elaboración y análisis de la bebida.
- Los diferentes tipos de leche, su conservación, temperaturas de trabajo y técnicas de latte art.
- Limpieza, seguridad y flujo de trabajo para una adecuada ergonomía.
Utilizaremos maquinaria y utensilios profesionales para que puedas realizar tu café como un profesional y aprender con toda la seguridad y garantías. Resolvemos tus dudas para ayudarte a responder todas esas preguntas que necesitas para continuar avanzando en el mundo del café.
En Familia Osorio creemos en una formación personalizada por y para ti, adaptando nuestros horarios todo lo posible.
Es por ello que realizamos nuestros cursos de Lunes a Viernes en nuestras instalaciones de formación ubicadas en Acid House, c/Ávila 84, 08005, Barcelona
Solo tienes que elegir el día que quieras escoger y ponerte en contacto con nosotros en calidad@familiaosorio.com o en el 692 94 42 47
Cualquier otra duda, no dudes en ponerte en conatcto con nosostros.
El curso incluye:
- Material formativo del curso.
- Material fungible del curso (Café, leche, filtros, etc)
- Personal con años de experiencia y constantemente actualizado.
- Acceso a nuestro blog con recursos, información, artículos, etc.
- Bolsita de café para que puedas seguir practicando
** Política de cancelación:
Cuando se realiza la compra de una plaza para un curso, recibirás un email de confirmación y comprobante de pago. Reservaremos tu plaza en nuestro calendario para que el formador pueda contactar contigo y conocer tus necesidades. Nuestros cursos tienen cupo de asistencia para poder ofrecerte una formación de calidad, exclusiva y cercana.
Los imprevistos causados por enfermedades o accidentes son comprensibles, La política de devolución de Familia Osorio deriva de la reserva de la plaza, la preparación de la formación y el bloqueo de plazas.
- El dinero será devuelto completamente si el curso es cancelado al menos 14 días antes de realizador. Si lo prefieres ofrecemos otra fecha para que puedas asistir.
- Se cobrará una comisión de cancelación del 50% si el curso es cancelado entre 14 días y 48 horas antes de su comienzo. En un plazo inferior no será posible la devolución del dinero
-
Costa Rica Javier Honey
LOS GRANOS Productor: Sigifredo Sánchez Finca: JavierOrigen: Valle CentralProceso: HoneyVariedad: Caturra, Catuaí Altitud: 1.475 msnmNotas de cata:... -
Kenia Kiri AA
LOS GRANOS Productor: Pequeños productores de Kirinyaga Estación de Lavado: Kiri Coffee Factory Origen: LirinyagaProceso: LavadoVariedad: Ruiru 11... -
ETIOPÍA HELEANNA´S NANSEBO LAVADO
Productor: Helanna Georgalis Finca: Estación de Lavado de MoplacoOrigen: SidamoProceso: LavadoVariedad: Heirloom Altitud: 2.100 - 2.300 msnmNotas ...