Este café hondureño nos sorprendió desde el primer sorbo en cata. Encontramos un café natural con una acidez muy melosa y dulzor tropical que sabíamos que haría rodar las fresas de nuestros molino...

LOS GRANOS Productor: S. Coop. Agricultores de KanyenyainiOrigen: KanyenyainiProceso: LavadoVariedad: SL 28, SL 34Altitud: 1.800 msnmNotas de cata:   Fragancia enzimática floral y frutal. Encontr...

  LOS GRANOS Origen: San Juan del Rico CocoTueste: EspressoFincas: Cooperativa 25 de MarzoAltitud: 1.100 - 1.300 msnmVariedad: Caturra - Catuaí Beneficio: LavadoNotas de cata: Notas sútiles ...

Todos nuestros cafés descafeinados son Swiss Water Process. Una empresa del Canada especializada únicamente en seleccionar cafes especiales y eliminar la cafeína al 99,9% utilizando agua de manant...

La Dama es una instalación de lavado creada en 2018 por dos líderes de la escena de la café especializada de Myanmar: Su Nandar Linn y Thi Ha Gyawalie. El único hombre en La dama!  Ambos tienen ex...

LOS GRANOS Origen: RwandaTueste: FiltroEstación de lavado: Baho CoffeeAltitud: 1.073 msnmVariedad: SL34Beneficio: Fermentación anaeróbica 120h Notas de cata: chocolate oscuro, frutos rojos, carnos...