El próximo 17 de mayo cumplimos 5 años y uno de los primeros cafés que tostamos fue un increíble café de una pequeña región de Sidamo, Nensebo Lavado. Hoy estamos muy felices de poder anunciar que...

La India produce una de las variedades más puras de granos arábica, los granos denominados Kents. Estos fueron seleccionados en 1920 por un inglés del mismo nombre que este café. En los años 40 se ...

Descubrimos este lote gracias a la recomendación de la catadora Q Grader de la CoopeTarrazú. Obviamente preseleccionamos varios cafés para espresso y este lote, producido solo por mujeres, destaco ...

Hace más de un siglo, Don Manuel Ariz dejó a tras su Galicia natal, y llegó a Ahuachapán, el Salvador. El Señor Ariz tuvo entonces la idea de invertir en una pequeña finca de café, Villa Galicia, ...

Este café proviene de Guji, situado en el sur de Etiopía en la región de Oromia, cerca de la frontera con Kenia, Uraga es uno de los distritos de esta región. La calidad general de los cafés de...

A pesar de su proximidad con Etiopía, el café no fue cultivado en Kenia sino hasta 1893, cuando los "Padres del Espíritu Santo" (misioneros católicos franceses), introdujeron cafetos desde la Isla...