En Familia Osorio creemos en la singularidad de cada café y método de preparación. Por este motivo hemos tostado este café para que lo puedas disfrutar con todo su sabor en cafeteras super automáticas. 

Te recomendamos que ajustes las preparaciones de tu cafetera siguiendo estas pautas: 

Configura el molino a una molienda media o fina

Espresso, gramos de café por taza 9 gramos -> 20 ml en taza

Doble Espresso, gramos de café por taza 18 gramos -> 40ml en taza

Para bebidas con leche utilizar la misma relación y utilzar tazas de 180 a 220 mL como máximo

LOS GRANOS

Origen: Peru Alturas, Cajamarca.
Productor: Pequeños productores.
Altitud: 1.200 -1.900 msnm
Variedad: Bourbon, Caturra, Paché.
Beneficio: Lavado.
Notas de cata: Fragancia dulce a chocolate y nueces pecanas. En boca presenta Panela y chocolate con leche con una acidez y cuerpos suaves. Es un café muy equilibrado y dulce.

HISTORIA DEL LOTE

“Alturas de Cajamarca” es un lote producido por cooperativas que agrupa a más de 80 pequeños caficultores en las alturas de Cajamarca. Cultivan variedades como Caturra, Typica y Paché bajo sombra nativa, siguiendo prácticas sostenibles. El café se cosecha manualmente, se procesa por vía lavada tradicional y se seca al sol en camas elevadas, garantizando una taza de alta calidad y dulzura natural que representa el orgullo de café de Perú

¿Te traemos el café a casa cada mes?

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Ventajas:

Más económico que un solo pedido

Recién tostado 

Coste de envío incluidos

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